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永发娱乐场在线赌博 冷天,白菜这样做太鲜了,补充维C营养全面,三天两头做给孩子吃

时间:2020-01-11 16:31:07 人气:3862

永发娱乐场在线赌博 冷天,白菜这样做太鲜了,补充维C营养全面,三天两头做给孩子吃

永发娱乐场在线赌博,一到冷天,人的味道也跟着变好了起来,冬天很多人的饮食里都有进补的习惯,各种大鱼大肉肯定是没少吃了,其实除了大鱼大肉,在冬天有一样食材也是不可错过的,冬天吃它正当季,那就是:大白菜。冬天也是白菜大量上市的季节,这个季节的白菜不仅价格便宜,营养和口感上也是最佳的,冬天吃白菜也是最养人的。

冬天气温变低,气候变冷出现降雪或者是霜降天气的时候,白菜为了顺应气候的边边,会出现“应激反应”,为了防止自身细胞冻伤,会设法提高细胞液浓度,将没有甜味的多糖(淀粉、纤维素)分解成有甜味的单糖(葡萄糖),锁住水分,减少消耗,因此冬天的大白菜甜度增高,水分含量特别高,口感也是最为清甜的,因此也有冬天的白菜清甜爽脆之说。

比起各种养膘的大鱼大肉,冬天吃大白菜很养人也是有一定的道理的,俗话说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。冬天气候干燥,大白菜水分充足,多吃白菜可以适当的补充水分和维生素,对护肤和养颜很有帮助,另外白菜中含有90%以上的纤维素,对帮助肠道消化、润肠通便起到很好的帮助。大白菜的吃法也有不少,最常见的就是拿来清炒了,冬天做成腌酸菜、辣白菜、白菜炖豆腐、白菜炖粉条等等都备受食客们的喜爱。这里要分享的做法是:白菜肉末炒粉丝。搭配粉丝和肉末一起炒的白菜,味道更鲜甜,荤素搭配营养也更全面,我三天两头做给孩子吃。冬天,吃鱼吃肉都不如它,1块钱一斤,越冷吃越清甜,润肤又润肠;冷天,白菜这样做太鲜了,补充维c营养全面,三天两头做给孩子吃。接下来一起来看看详细做法吧。

【白菜肉末炒粉丝】——菜品特色:简单快手、冬季时令菜、老少皆宜、开胃下饭菜

【食材】:白菜一颗、肉末适量、粉丝2把。

【配料】:葱花少许、蒜末和姜末适量。

【调料】:油盐适量、一勺蚝油。

— —【制作步骤】— —

第一步:粉丝提前放入水里泡软,剪短装盘备用。

第二步:白菜洗干净切小段装盘待用、生姜大蒜洗净切碎待用、猪肉洗净剁碎待用。

第三步:锅烧热,热锅凉油放入蒜末和姜沫下锅炒出香味来。

第四步:加入肉末下锅炒至变色。

第五步:接着加入白菜下锅翻炒均匀。

第六步:加入少许的蚝油下锅提前。

第七步:加入粉丝,下锅一起炒匀,加入少许的清水。(白菜里有一定的水分,所以水可以少放或者不放)。煮开后加入少许盐翻炒均匀,转入砂锅内继续焖2分钟即可。

出炉上桌趁热撒上少许的葱花点缀提香,这样一道家常版的:白菜肉末炒粉丝就做好啦。这样炒出来的白菜鲜甜入味,粉丝吸收了白菜和肉末的鲜味,也变得特别鲜香入味,荤素搭配,营养更全面,不爱吃蔬菜的小朋友,这样做出来的白菜,孩子特别喜欢吃,适合全家人一起享用,简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

【lily美食谈烹饪小提示】

1、肉末建议选择3分肥肉,7分瘦肉,这样的肉末炒出来味道更香。

2、这里做的口味比较清淡一些,适合老人还孩子一起享用,如果喜欢吃辣的也可以加入少许的小米辣一起炒,也是很开胃下饭的。

3、最后放入砂锅里继续焖2分钟再上桌,这样吃的适合有更好的保温效果,冷天吃不那么快变凉,砂锅有很好的保温效果。

【结语】

以上就是白菜肉末炒粉丝的详细做法,简单家常又美味,好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。关注lily美食谈每天跟你分享最简单、最接地气的家常菜做法,每天学一道,自己动手,告别吃外卖的日子。